Готовим вместе!
Моб меню кнопка
Моб меню закрыть

Вы здесь

Лимонный кекс

до 15 мин.
до 50 мин.
1.02
8

Лимонный пирог (или кекс). Самое лучшее, что может произойти с лимонами. В общем, всем кто доверяет моим рецептам и любит лимоны посвящается! Нежный, сочный, невероятный пирог с лимонами. А если у вас нет миндальной муки, можете воспользваться другим рецептом.

Ингредиенты

Есть дома в наличии, отметить:
Лимон2 шт.
Яйцо4 шт.
Мука200 гр.
Миндальная мука100 гр.
Сливочное масло120 гр.
Разрыхлитель1 ч.л
Ванилин1,5 гр.
Сахар120 гр.
Для сиропа
Сок лимона1 шт.
Сахар50 гр.
Не забыть купить

Как готовить

1
Натрите на мелкой терке цедру двух лимонов и выжмите сок.
2
Взбейте масло с сахаром.
3
По одному введите яйца, каждый раз тщательно их взбивая.
4
Добавьте миндальную муку, ванилин, сок и цедру лимонов. Взбейте еще раз.
5
Введите муку перемешанную с разрыхлителем. Перемешайте ложкой.
6
Выпекайте в смазанной форме (по необходимости, дополнительно выстеленной бумагой для выпечки) 50 минут при 180º.
7
Для сиропа. Сок одного лимона выжмите (примерно 50 мл.) Поставьте на огонь кастрюльку с сахаром и лимонным соком и нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится. Пока пирог еще теплый полейте его сиропом.
19.06.2017
Спасибо ! Супер вкусно !
19.06.2017
Вот такой красавец !
19.06.2017
Кристина,спасибо за фотографию и отзыв!
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии