Готовим вместе!
Моб меню кнопка
Моб меню закрыть

Вы здесь

Простой клубничный пирог

Клубничный пирог
до 20 мин.
до 60 мин.
1.02
8

Совсем чуточку сложнее чем приготовить шарлотку, зато на выходе пирог, который нравится абсолютно всем! Попробуйте, сами будете в шоке как всё просто))

На эту тему в моем профиле уже достаточно кол-во пирогов, вот доказательство  http://cooklikemary.ru/recipe/desert-i-vypechka/korolevskiy-yagodnyy-pirog   или вот http://cooklikemary.ru/recipe/pirogi/sladkiy-pirog/ochen-prostoy-klubnichnyy-pirog

Готовлю такой пирог на даче практически каждые выходные из всех подручных ягод, которые выросли в огороде или из купленных, которые надо скорее съесть))). Не знаю как у вас, но у меня так часто случается, что накуплю от жадности , а дальше всё лежит, пропадает, ну и прям просится приготовить)))

Ингредиенты

На форму 24-26 см.
Есть дома в наличии, отметить:
Клубника300 гр.
Мука350 гр.
Кукурузный крахмал2 ст.л.
Разрыхлитель1,5 ст.л.
Яйцо2 шт.
Сливочное масло150 гр.
Сахар200-250 гр. + 50-70 гр. для ягод
Сметана5 ст.л.
Молоко120 мл.
Ванильный сахар7 гр.
Сольщепотка
Не забыть купить

Как готовить

1
Чистую клубнику разрежьте на 2-4 дольки, засыпьте сахаром 50-70 гр. и оставьте на 30 минут. Затем откиньте клубнику на сито (из получившейся жидкости можно приготовить потом морс) и добавьте к ягодам крахмал. Аккуратно перемешайте ложкой.
Рецепты с клубникой
2
Теплое сливочное масло взбейте с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавьте яйца и повторите. Затем введите молоко и сметану.
3
Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и перемешайте тесто ложкой (не блендером). Выложите тесто в подготовленную форму (заранее смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой). Сверху разложите ягоды,чуть вдавливая их в тесто.Выпекайте около 60 минут при 180.Проверьте зубочисткой, должна остаться сухой.
Клубничный пирогПирог как шарлотка
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии