Готовим вместе!
Моб меню кнопка
Моб меню закрыть

Вы здесь

Цыпленок с тыквой в апельсиновом маринаде

маринад для курицы
куриная грудка в духовке

Нежная, сочная курочка в пряном маринаде. Такое блюдо можно приготовить с абсолютно любой частью курицы. Особенно будет здорово если вам удастся купить цыпленка, но и голенями будет не хуже!

Куриные голени можно заранее обжарить перед закладыванием в духовку, что сократит время приготовления и добавит вкус.

Маринад классический, идеально подходящий к птице. Очень часто готовлю, потому что быстро и всегда вкусно.

Апельсины выбирайте сладкие и сочные. Если вы не уверены в их вкусе, всегда в маринад можно добавить немного меда.

Для праздничного стола тоже подойдет, потому что блюдо выглядит весьма эффектно!

Тыква получается очень вкусной и очень подходящей к куриному мясу. Кстати, если вы посыпите тыкву небольшим кол-во натертого пармезана, съедят даже те, кто ее совсем не любит.

И мясо, и гарнир, всё как мы любим, минимум движений, максимум вкуса.

Ингредиенты

Есть дома в наличии, отметить:
Цыпленок(или любая часть курицы, как вариант голени 8-10 шт) 2 шт.
Приправа каррипо вкусу
Паприкапо вкусу
Тыква(мускатная) 600 гр.
Кинзадля подачи
Кунжутное семя2 ст.л.
Для маринада
Корень имбиря5 см.
Чеснок3-4 зубчика
Апельсинсок 2 шт.
Соевый соус4 ст.л (или по вкусу)
Соль,оливкове масло
Не забыть купить

Как готовить

1
Курицу помойте, высушите с помощью бумажного полотенца и замаринуйте минимум на 1 час при комн.темп. Советую замариновать птицу на ночь в соевом соусе, а когда собираетесь готовить добавить всё остальное.
простые рецепты с курицей
2
Очистите и натрите на мелкой терке имбирь и чеснок. Добавьте к курице.
3
Выжмите сок из апельсинов и добавьте туда же.
курица с апельсинами
4
Натрите курицу со всех сторон подготовленными ингредиентами и оставьте мариноваться.
рецепты с курицей
5
Выложите курицу в форму для запекания грудкой вниз, полейте всем получившимся маринаду. Добавьте карри, паприку и соль по вкусу. Запекайте 30 минут при 180.
рецепты с курицей в духовке
6
Нарежьте тыкву полукольцами. Переверните курицу, снова добавьте специи и выложите по бокам тыкву. Добавьте оливковое масло, соль и паприку по вкусу. Запекайте ещё минут 40-45 при темп.180. Доставайте курицу и поливайте маринадом. За пару минут достаньте и посыпьте кунжутом. Положите снова в духовку.
рецепты с тыквойкурица в духовке
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии