Готовим вместе!
Моб меню кнопка
Моб меню закрыть

Вы здесь

Салат с сельдереем,яблоком и голубым сыром.

до 10 мин.
до 10 мин.
1.02
4

Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром. Я о нем думала всю неделю и рисовала ингредиенты моего будущего салата в своей голове.

Наверное, вы подумаете, что я больная?))) Но зато получилось очень крутое сочетание. Возможно, кто-то уже делает такой салат , не знаю- не проверяла,  но для меня он новый.

А если вдруг вам кто-нибудь говорит фразу по типу - «фу, фрукты в салате или фу в мясе» (взято из личного опыта), проведите эксперимент с этим салатом.

Когда вы нарежете яблоко красивыми маленькими кубиками и дождетесь первой пробы от гостей, вы будете удивлены насколько все удачно сочетается , что никому даже в голову не приходит, что там яблоко.

Пару слов о пользе. Думаю, в этом случае она неоспорима, если только не запивать этот невозможно вкусный салат литрами вина.А ведь он просится))))!

Ингредиенты

Есть дома в наличии, отметить:
Стебель сельдерея4-5 шт.
Яблоко1 шт. небольшого размера (сорт гренни смит) или половина (исходя от размера)
Сыр с голубой плесеньюпримерно 70 гр.
Салатные листьябольшой пучок
Кедровые орехигорсть
Красный винограднебольшая горсть
Заправка
Оливковое масло3 ст.л.
Мед1ст.л
Лимонный сокнесколько капель
Сольпо вкусу
Специи для салатапо вкусу
Не забыть купить

Как готовить

1
Нарежьте сельдерей колечками. Яблок почистите, и порежьте небольшими кубиками. Орешки обжарьте на сухой сковороде. Помойте листья салата и хорошо просушите.
2
Порвите листья салата руками. Сложите на тарелку. Потом положите сельдерей и яблоки.Нарежьте сыр кубиками и положите сверху. А затем присыпьте орешками и украсьте виноградом.
3
Для соуса: смешайте оливковое масло, мед и добавьте пару капель сока лимона (если хотите). Налейте пару капель кипятка и перемешайте до однородного состояния. Добавьте приправы и соль по вкусу. Полейте салат. Перемешайте и подавайте.
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии