Открыто, душевно
и честно
Мы объединили под одной крышей гастрономичекское кафе и пекарню, чтобы каждый нашел себе, что приглянется по вкусу. Выпечка и блюда не конкурируют, а дополняют друг друга и создают домашний уют. Забирайте еду домой или наслаждайтесь блюдом на нашей импровизированной кухне. Задавайте вопросы, пообщайтесь с поварами и подсмотрите как они работают.
На домашних обедах в будние дни с 12.00-16.00 предлагаем попробовать блюда с сайта, а потом приготовить их самим. Мы не скрываем из чего мы готовим наши блюда. Мы не используем пищевую химию и усилители вкуса. Каждый гость для нас как родной, словно вы приехали в гости к родным после разлуки.
Если это карбонара, то только без сливок, если цыплёнок, то он непременно тает во рту. Каждая позиция в меню рождалась месяцами, а ингредиенты тщательно отработаны и лежат на почетном месте.
Мы не используем дрожжи — каждый день печём свежий хлеб на живой закваске. В наших пирогах начинки в три раза больше чем теста. Это не те пироги к которым вы привыкли. Это блюда, созданные в тесном союзе пекаря и повара.
Потому что всё, что здесь есть - создано с любовью! В открытой кухне предлагаем завтраки, мы не ограничиваем ваше право завтракать в любое время. У нас есть детский уголок и детское меню, потому что мы рады детям. В будние предлагаем домашние обеды и бизнес-ланчи. А в важные для вас дни создаём праздник и подаём авторские ресторанные блюда.
