Готовим десерты и обеды. Делимся рецептами в блоге
заказывайте по телефону

Москва, Фридриха Энгельса, 31/35

приходите в кафе «Открытая кухня»

Войти на сайт
заказывайте по телефону

Москва, Фридриха Энгельса, 31/35

приходите в кафе «Открытая кухня»

О проекте

Открыто, душевно
и честно

Мы объединили под одной крышей кафе и пекарню, чтобы каждый нашел себе, что приглянется по вкусу. Выпечка и блюда не конкурируют, а дополняют друг друга и создают домашний уют. Забирайте еду домой или наслаждайтесь блюдом на нашей импровизированной кухне. Задавайте вопросы, пообщайтесь с поварами и подсмотрите как они работают.

У нас нет тайн и скрытых рецептов, большинство — в открытом доступе

На домашних обедах в будние дни с 12.00-16.00 предлагаем попробовать блюда с сайта, а потом приготовить их самим. Мы не скрываем из чего мы готовим наши блюда. Мы не используем пищевую химию и усилители вкуса. Каждый гость для нас как родной, словно вы приехали в гости к родным после разлуки.

Наши блюда разрывают вкус

Если это карбонара, то только без сливок, если цыплёнок, то он непременно тает во рту. Каждая позиция в меню рождалась месяцами, а ингредиенты тщательно отработаны и лежат на почетном месте.

Мы не используем дрожжи — каждый день печём свежий хлеб на живой закваске. В наших пирогах начинки в три раза больше чем теста. Это не те пироги к которым вы привыкли. Это блюда, созданные в тесном союзе пекаря и повара.

Главный ингредиент в открытой кухне – это любовь

Потому что всё, что здесь есть - создано с любовью! В открытой кухне предлагаем завтраки, мы не ограничиваем ваше право завтракать в любое время. У нас есть детский уголок и детское меню, потому что мы рады детям. В будние предлагаем домашние обеды и бизнес-ланчи. А в важные для вас дни создаём праздник и подаём авторские ресторанные блюда.

Закажите еду с доставкой

Большинство блюд из нашего кафе теперь можно заказать с доставкой. Попробуйте — это удобно и не отнимает много времени!