Готовим вместе!
Моб меню кнопка
Моб меню закрыть

Вы здесь

Шоколадный фондан

шоколадный кекс с жидкой начинкой

Самый простой рецепт шоколадного фондана. Это мой любимый десерт, у которого особое предназначение. Чаще всего следующее.

Собираемся с друзьями поужинать и попить вина. Когда вечеринка в самом разгаре, кто-то особо «умный» предлагает мне пойти приготовить те самые кексы, а кто-то «не очень» уже бежит в магазин за мороженым. Мне ничего не остается, как пойти и приготовить. Слава богу это занимает не больше 15 минут. Несомненно, это самый простой десерт, который только может быть!

Если бы я совершенно не умела готовить, но хотела бы кого-то удивить, это тот случай!

А еще это единственный десерт, с которым моя сила … скучает без воли. Но в эти моменты мне всё равно!

 

ps. На фото шоколад с орешками.

Ингредиенты

На 6 штук
Есть дома в наличии, отметить:
Черный шоколад(70%) 150 гр.
Мука пшеничная40 гр.
Яйцо2 шт.
Сливочное масло50 гр.
Сахар40 гр.
Разрыхлительпол ч.л.
Сольщепотка
Мороженоедля подачи
Не забыть купить

Как готовить

1
Включите духовку на 180 гр. (режим нагрева вверх-низ)
рецепт шоколадных кексов
2
На водяной бане растопите шоколад вместе с маслом.
водяная баня
3
Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной пены. Влейте шоколадно-масленую смесь и еще раз взбейте.
4
Добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Перемешайте ложкой. Разлейте по формочкам. Наливайте немного отступив от краев, они не сильно поднимутся. Если формы силиконовые, то рекомендую присыпать их какао. А если другие, то смазать сливочным маслом и сверху посыпать какао.
5
Быстро откройте хорошо разогретую духовку и поставьте кексы на 7-9 минут. У меня это всегда занимает ровно 8 минут (я ставлю будильник), но у всех духовки разные. Как только кексы поднялись, их можно вынимать. Дайте кексам немного остыть и аккуратно достаньте из формочек, они очень нежные. Подавайте с шариком белого мороженого.
шоколадный фонданшоколадный кексшоколадный маффин
19.11.2017
Спасибо за чудесный рецепт!
20.11.2017
Спасибо большое за чудесное фото!Мне очень приятно видеть отличный результат!
21.11.2017
Спасибо! Подписана на Ваш инстаграм давно, но готовить по Вашим рецептам почему-то стала недавно. Очень нравится Ваш сайт! Рецепты классные, а самое главное, что приготовление блюд занимает немного времени)) Рецепты очень спасают в будние дни!
23.11.2017
Алия,очень приятно такое читать!Спасибо!
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии