Готовим вместе!
Моб меню кнопка
Моб меню закрыть

Вы здесь

Торт сметанник "Нежный"

Получается действительно очень нежный. Начинку можно сделать любой - орехи, сухофрукты, джемы.

Ингредиенты

На форму 20 см.
Есть дома в наличии, отметить:
Тесто
Сливочное масло50 гр.
Сахар250 гр.
Сметана250 гр. (25%)
Мука320 гр.
Разрыхлитель1,5 ч.л
Ванильный сахар1 пакетик
Для крема
Сметана500 гр.
Сахар150 гр.
Ванильный сахар1 пакетик
Начинка
На ваш вкус
Не забыть купить

Как готовить

1
Включить духовку и смазать форму 20 см. сливочным маслом.
2
В миксере взбить размягченное сливочное масло, добавить 100 гр. обычного сахара и ванильного. В три приема ввести сметану и оставшийся сахар.
3
Уменьшить до минимума добавить просеянную с разрыхлителем муку.
4
Разделить тесто на две части, выпекать каждую по 15 минут при 200º. В одну можно добавить какое. Не переживайте тесто очень густое, обязательно разровняйте его лопаткой или ложкой уже в форме.
5
Остудить коржи и разрезать каждый корж на две части.
6
Для крема взбить в миксере холодную сметану с сахаром, до полного растворения кристалликов. Можно с добавлениям варенья.
7
Смазать блюдо кремом, затем положить корж. Смазать корж кремом, положить ягоды и так далее повторить.
8
Ночь должен пропитаться в холодном месте.
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии