Это блюдо - фаворит среди мужчин. 
За счет того, что мясо готовится сутки при низкой температуре, мясо отходит от кости. Конечно, дома такого эффекта трудно добиться. Поэтому приходите к нам и рекомендуйте его своим мужчинам.
Да, замечу еще, что порция значительная, а гарнир в виде кукурузы и картофеля, подчеркивает питательность этого блюда.