Готовим десерты и обеды. Делимся рецептами в блоге

Открытая кухня

У меня есть мечта - иметь собственное маленькое кафе, уголок своей кухни не только для близких но и всех любящих вкусно поесть.

И вот, я решила осуществить ее. В этом блоге я буду рассказывать как я готовлюсь к открытию кафе.

17.10.2019
Читать 2 минуты

Мы Открылись

17.10.2019
Читать 2 минуты

Друзья, сегодня мы открыли двери нашего семейного кафе «Открытая кухня» по адресу: г.Москва, ул.  Фридриха Энгельса 31/35

Честно, мы и не ожидали увидеть столько людей в первый день,так что даже семейных обедов начало не хватать, а витрины предательски пустели.

Сейчас мы работаем в тестовом режиме с большим ассортиментом бездрожжевых пирогов (5 сладких -5 сдобных ), хлеба на закваске и др выпечки (среди которых мои любимые медовик и монастырская изба), много вкусного домашнего печенья.

Читать далее
28.11.2018
Читать 3 минуты

Октябрь

28.11.2018
Читать 3 минуты

Демонтажные работы спустя месяц подошли в концу. Впрочем как и моя беременность. В октябре я родила дочку и активно продолжаю стройку! )))

Почему мы так долго делали демонтаж? Сломали все, включая полы и стены в борьбе за каждый сантиметр площади.

На нас постоянно жаловались соседи, встречи с участковым происходили как по расписанию, хотя расписание строительных работ мы уже выучили.

От старого «дизайна» не оставили ничего, в т.ч будем менять окна, изменится местоположение лестницы, я уж и не говорю про стены. Разрушили и возведем новые.

Читать далее
30.09.2018
Читать 5 минут

Сентябрь

30.09.2018
Читать 5 минут

Моя мечта иметь собственное маленькое кафе, уголок своей кухни не только для близких но и всех любящих вкусно поесть, стала, осуществятся только в концу моей беременности.

В один солнечный летний день, очередной раз бегая галопом по всей Москве в поисках того самого помещения, я настолько разочаровалась, что в сердцах кинула - «Сегодня я найду своё помещение и точка»

Обзвонив все возможные варианты по циану и не найдя подходящего, отчаявшись я вернулась домой. И тут звонок - «Сможете посмотреть помещение прямо сейчас?»

Читать далее