Потрясающий вкус! Можно подать и как закуску, и как гарнир, а можно даже как самостоятельное блюдо.
Как готовить
1
У картофеля ножом вырезать сердцевину (сделать это можно ножом для удаление сердцевины из яблок).
2
Бекон разрезать на две части (по половинке в каждую картофелину).
3
Чеснок нарезать вдоль.
4
В чаше смешать оливковое масло и соль. Картофель наколоть на вилку и смазать со всех сторон.
5
В каждую картофелину положить листик шалфея , свёрнутый рулетом бекон, чеснок. Советую сделать это как можно глубже.
6
Запекать при 200º в течении 45-60 минут (в зависимости от размера картофеля).