В небольшой кастрюле доведите молоко до кипения и всыпьте пшено. Добавьте щепотку соли. Помешивая на маленьком огне варите примерно 20-30 минут, пока молоко почти полностью не впитается. За пять минут до готовности добавьте свежевыжатый сок мандаринов (или апельсинов), сгущенное молоко (обычное, не варёное) и масло. Снимите кашу с огня, закройте и дайте постоять минуты 2.

Бананы для сладкой пшенной каши на молоке. Нарежьте очищенный банан кружочками. В небольшом сотейнике растопите сливочное масло и всыпьте сахар. Растапливайте сахар на умеренном огне (не мешайте), пока он не приобретет карамельный цвет. Добавьте в карамель кружки банана. Немного подождите, а потом аккуратно переверните на другую сторону. Подавайте эту оригинальную кашу на завтрак с карамельными бананами.