Готовим десерты и обеды. Делимся рецептами в блоге
заказывайте по телефону

Москва, Фридриха Энгельса, 31/35

приходите в кафе «Открытая кухня»

Войти на сайт
заказывайте по телефону

Москва, Фридриха Энгельса, 31/35

приходите в кафе «Открытая кухня»

Самый сексуальный салат

Невероятное сочетание продуктов, как бы помягче вам сказать - это кулинарный экстаз!

Ингредиенты

Есть дома в наличии, отметить:
Беконили пермская ветчина
Инжир4 шт.
Сыр бурратаможно заменить на моцареллу
Свежий базиликзелёный и фиолетовый
Помидоры черри
Заправка
Оливковое масло6 ст.л
Сок лимона3 ст.л
Мед1 ст.л
Соль
Приправы по вкусу (хорошо подойдут итальянские травы)
Не забыть купить

Как готовить

1
Надрезать инжир крест-накрест не до конца. Сжать у основания таким образом, что бы показалась середина. Тогда когда вы будете поливать заправкой, она туда попадёт.
2
Бекон обжарить на сухой сковороде. Если используете пармскую ветчину, её обжаривать не надо.
3
Буррата и базилик порезать. Черри выложить целыми.
4
Всё выложить на тарелке, посыпать базиликом и заправить заправкой.
5
Подавать с багетом.
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии