Русские расстегаи с рыбой. Вы уже знакомы с моим фирменным бездрожжевым тестом для пирожков? Знаю, что многим оно полюбилось. Это отличный рецепт теста для расстегаев. Просто и быстро, а пирожки по вкусу и внешнему виду ничуть не уступают дрожжевым. Бездрожжевое тесто для расстегаев само по себе настолько вкусное, что можно его есть пустым. А прибавьте к этому сочную начинку для расстегаев с рыбой (красной и белой).

Расстегаи – исконно русское блюдо. В русском расстегае оставляют отверстие сверху для заливки бульона или растопленного масла. Чтобы удалось приготовить расстегаи с рыбой на славу, важно не забывать о самом главном в этом блюде – сочной начинке. Именно благодаря эти пирожки получаются такими вкусными. Идеальная, знаменитая закуска к супам и бульонам.

А еще очень удобно приготовить расстегаи с рыбой и уху. А как эффектно подавать их вместе! Любой мужчина не устоит. Так я как раз недавно и поступила)). Оценили все, и даже те, кто якобы не любит рыбу. Невообразимо вкусно!

Мне кажется мы недооцениваем нашу русскую кухню, она гораздо разнообразнее и интереснее многих других. Мне она очень близка! И каждый раз заграницей, как бы не было мне вкусно, наступает момент, когда хочется только нашего.