Бородинский -один из самых любимых сортов хлеба для очень многих людей, его вкус и аромат ни с чем не перепутаешь. Темный ржаной хлеб с кисло-сладким-кориандровым вкусом.

Я всегда любила бородинский, но оказывается даже не ела настоящего! Скажу сразу, в магазинах продается ерунда. Хлеб приготовленный по всем правилам, на закваске, с вложенной в него душой, вот что по-настоящему запоминается.

Как сказала моя бабушка после съеденного торта, откусив маленький кусочек хлеба со сливочным маслом -«Лучше бы я хлеб съела вместо торта, он намного вкуснее!»

И правда, кусочек с маслом, даже без всего, это практически, деликатес. А сколько в нем пользы, сколько витаминов и минералов, и самое главное- он безопасен для фигуры.

Этот хлеб хранится неделю, абсолютно не меняя своих вкусовых качеств. Готовится не сложно, главное начните, и я уверена, этот рецепт станет вашим фаворитом. Итак, приступим!?)