В прошлом году я выкладывала рецепт имбирного печенья в духовке, а в этом году я его доработала и с полной ответственностью заявляю, что он лучший!

Я нашла для себя идеальный баланс. И не только для себя, ведь в прошлом году из-за яркого вкуса имбиря его не смогли есть муж и сын. Сейчас я просто уже не успеваю его печь, так они мне надоели с ним) Теперь вкус имбиря не выходит на первый план, а достигается баланс вкуса за счет смеси других интересных специй. Конечно, имбирь есть, но он уже не перебивает другие вкусы.

Печь печеньки одно удовольствие, с тестом для имбирного печенья работать очень приятно и совсем несложно! Оно как пластилин.

Цвет. Вы обратили внимание на цвет? Аппетитный коричневый цвет достигается за счет добавления какао.

А вообще со специями вы можете экспериментировать на свой вкус и по настроению.

Сверху можете покрыть печеньки белковой глазурью. Рецепт глазури для имбирного печенья я тоже добавила.

Очень здорово приготовить новогоднее имбирное печенье с какао вместе с детьми и любимыми, украсить им елку или угостить знакомых. Новогоднее настроение вам обеспечено. А дом наполнится невероятными ароматами.

Буду с нетерпением ждать фото ваших достижений по этому рецепту имбирного печенья в духовке! Давайте сделаем друг другу настроение!)

За фото спасибо Космической Насте!)))