Утиная ножка с лапшой и грибами шимеджи – безумно вкусное блюдо в азиатском стиле. Рецепт приготовления утиных ножек в духовке вас приятно удивит, ведь мясо получается очень мягким, буквально тает во рту. Такой эффект достигается за счет того, что утиные ножки заранее маринуют и готовят при низкой температуре, что защищает их от пересыхания.

Гарнир к утиным ножкам, конечно, вы можете выбрать абсолютно любой, на ваш вкус. Мой же вариант – утиная ножка с лапшой и овощами, в дополнение к которым предлагаю попробовать очень вкусные грибы шимеджи. Их вкус произвел на меня впечатление, он настолько яркий, что даже не надо добавлять никаких соусов. А еще эти грибы славятся своей пользой за счет большого содержания железа, меди и калия. Это отличный источник белка.

Лапшу можно выбрать любую (гречневую, яичную и т.д), а про овощи я вообще молчу – тут поле для экспериментов.

Похожие рецепты уже были на сайте, например гречневая лапша с грибами.