Готовим вместе!
Моб меню кнопка
Моб меню закрыть

Вы здесь

Салат с огурцом, авокадо и кешью

Салат с огурцом, авокадо и кешью

Очень часто готовлю салат с огурцом, авокадо и кешью, минимум раз в неделю. Я не очень люблю сочетание помидор-огурец, поэтому этот салат идёт практически к любым моим блюдам с рыбой и морепродуктами.

Добавив соевый соус, салат с огурцом, авокадо и орехами становится прекрасным дополнением к азиатским блюдам. А капнув оливковое масло и бальзамический уксус, он без труда найдет общий язык с итальянской пастой.

Важно выбрать правильные спелые авокадо и вкусные огурцы (например, бакинские).

Кинзу можно заменить на лук резанец. Но скажу из личного опыта, муж не терпящий кинзу вообще, в этом салате ее признает!

Ингредиенты

по рецепту салата с огурцом, авокадо и орехами
Есть дома в наличии, отметить:
Огурец(средние) 4 шт.
Авокадо2 шт.
Кинзанебольшой пучок
Кешью100 гр.
Оливковое маслопо вкусу
Соевый соуспо вкусу
Лайм(сок) немного сбрызнуть
Кунжутное семянемного по вкусу
Не забыть купить

Как готовить

1
Очистите огурцы, разрежьте на половинку. И порежьте полукольцами.
2
Очистите авокадо, вытащите косточку и разрежьте на половинки. Порежьте также как огурцы.
3
Измельчите кинзу. Кешью быстро обжарьте на сухой сковороде. Соедините все ингредиенты. Добавьте соевый соус, оливковое масло и кунжутное семя по вкусу. Можно сбрызнуть соком лайма. Салат с огурцом, авокадо и кешью готов!
Салат с огурцом, авокадо и орехами
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии