Это очень вкусный и крайне полезный салат, который способен заменить завтрак (особенно с ломтиком вкусного хлеба) или стать великолепным ужином.
Все продукты идеально между собой сочетаются. А заправка делает вкус ярким и оригинальным.
Вы уже наверняка заметили, что я поклонница печени трески, но в таком варианте этот ценнейший продукт еще больше раскрывается.
И внимание худеющим, можно бояться каких угодно продуктов, но печень уважьте. Это богатый, можно сказать незаменимый продукт, прежде всего своими жирами, которые в сочетании с остальным «легкими» ингредиентами пойдут вам только на пользу!
Ингредиенты
Есть дома в наличии, отметить:
| Печень трески | 100 гр. | |
| Кальмар | (отварной) 100 гр. | |
| Огурец | 100 гр. | |
| Яйцо | 100 гр. | |
| Микс салатных листьев | количество по вкусу | |
| Заправка | ||
| Масло от печени трески | 2 ст.л. | |
| Бальзамический уксус | (белый) 1 ст.л. | |
| Сок лимона | 1 ч.л. | |
| Мед | 1 ч.л. | |
Не забыть купить
Как готовить
1
Очистите кальмары от внутренностей и пленок. Вскипятите воду и опустите в кипящую подсоленную воду кальмар на 1 минуту. Остудите, а затем нарежьте тонкими кольцами.
2
Сварите яйца. Огурец нарежьте тонкими полосками, так-же как и яйца.
3
Соедините в небольшой мисочке масло от печени трески, бальзамический уксус, мед, сок лимона и добавьте соль и перец по вкусу.
4
Сварите яйца. Огурец нарежьте тонкими полосками, так-же как и яйца.
5
Соедините в небольшой мисочке масло от печени трески, бальзамический уксус, мед, сок лимона и добавьте соль и перец по вкусу.
6
В салатнике соедините все ингредиенты, добавив горстку любимой зелени, заправьте соусом и подавайте к столу.
