Предупреждаю, что тарт с кремом и ягодами – это самое вкусное, что за последнее время случалось в моей выпечке. Так что, кто готовит по моим рецептам, вы просто обязаны это повторить.

Если честно, я даже некоторое время терзалась сомнениями писать теста для песочного тарта и творожно-сливочной начинки или же зажать)))) и оставить для своего будущего заведения. Я уверена, что там точно будет этот песочный пирог с творожным кремом. Решила не быть жадиной)

Крем на основе творога и сливок похож на суфле, как будто птичье молоко. Нежный, нежный…

Ягоды для тарта могут абсолютно любые, но с этими – восторг!

Моя очень привередливая тётя, попробовав, сказала так: «Что-то в последнее время мне всё не вкусно, а этот пирог вернул мне вкус к жизни»)))

А говорят, что еда нужна всего лишь для того, чтобы выживать. Не правда, не слушайте!

Уговорила? Тогда давайте готовить тарт с ягодами и кремом!