Вы часто спрашиваете меня про моё любимое блюдо, так вот - это  манты, обязательным условием которых является тыква.  
Во-первых, вкус. Тонкое тесто, сочный фарш и сладость тыквы. Пресное, соленое, перченое, сладкое. На мой взгляд, это пример идеального блюда.
Манты получаются настолько сочными, что из них просто сочится сок.
Во-вторых, лепка мантов- это наша семейная традиция. Практически все праздники связаны с ними. Так что для меня это не просто еда, это общение и эмоции, которыми мы делимся в процессе приготовления.
Я бы очень хотела, чтобы вы решились приготовить их, и даже, возможно, кто-нибудь из вас захочет это сделать и своей традицией.
Единственный нюанс: для приготовления вам понадобится специальная кастрюля, которая продается во многих магазинах, хорошее мясо с жирком, сладкая тыква и отличный крупный лук.