Блинчики со шпинатом. Первый блин комом точно не про них, получится сразу! По этому рецепту можно приготовить также блинчики без шпината, с любой сладкой и не сладкой начинкой. Лично для меня секрет хороших блинчиков состоит в том, чтобы не переборщить с яйцами и сделать тесто достаточно жидким, чтобы оно успело растечься по сковороде тонким слоем. И как в этом рецепте, жарить на сливочном масле, оно и добавит вкуса и придаст блинчикам красивую корочку. А что насчет шпината, это божественно вкусно и полезно. В случае здорового образа жизни или диеты, бекон можно заменить на слабосоленый лосось. Но чтобы сразить мужчину насмерть, попробуйте именно так.