По этому рецепту получаются обалденные бездрожжевые пышные оладьи. Мой сын их просто обожает. На моем сайте вы узнаете как приготовить пышные оладьи на кефире без дрожжей.
Как готовить
1
Чтобы приготовить пышные оладьи на кефире без дрожжей все ингредиенты должны быть обязательно комнатной температуры. В отдельную миску просейте муку, добавьте соль, соду и специи по вкусу (не много!).
В большой миске взбейте яйцо с сахаром в пышную пену. Не прекращая взбивать, влейте кефир.
Всыпьте мучную смесь и тщательно (но не долго) перемешайте.
Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.
![Ингредиенты для пышных оладий Ингредиенты для пышных оладий](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-102_0.jpg?itok=ktSZCPby)
![Сухие ингредиенты для оладий Сухие ингредиенты для оладий](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-103_0.jpg?itok=auGoQ-DC)
![Приготовление теста для пышных оладий на кефире без дрожжей Приготовление теста для пышных оладий на кефире без дрожжей](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-104.jpg?itok=Dkq4D3IJ)
2
Сильно разогрейте сковороду, смажьте маслом и выкладывайте тесто столовой ложкой.
Готовое тесто для бездрожжевых пышных оладий на кефире не мешайте и не оставляйте в нем ложку. Выпекайте на огне чуть ниже среднего, можно еще уменьшить и прикрывать крышкой.
Готовые оладьи складывайте под крышку и подавайте теплыми со свежими ягодами, медом или посыпав сахарной пудрой. Такие оладушки обрадуют любого!
![Бездрожжевые пышные оладьи на кефире Бездрожжевые пышные оладьи на кефире](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-106_0.jpg?itok=HetlMmxD)
![Как приготовить пышные оладьи на кефире без дрожжей Как приготовить пышные оладьи на кефире без дрожжей](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-53_1.jpg?itok=AZ6aweTl)
И ещё раз второй уже раз радующий результат))) я прям супер рада!!!
Наконец-то!))Ура!Супер!
Уважаемая, Мария! Спасибо большое за рецепт, очень вкусные оладьи и главное пышные.