Забронировать стол в кафе
Готовим десерты и обеды. Делимся рецептами в блоге
заказывайте по телефону

Москва, Фридриха Энгельса, 31/35

приходите в гастрокафе «Открытая кухня»

Войти на сайт
заказывайте по телефону

Москва, Фридриха Энгельса, 31/35

приходите в гастрокафе «Открытая кухня»

Бездрожжевые пышные оладьи

Бездрожжевые пышные оладьи на кефире
Как приготовить пышные оладьи на кефире без дрожжей

По этому рецепту получаются обалденные бездрожжевые пышные оладьи. Мой сын их просто обожает. На моем сайте вы узнаете как приготовить пышные оладьи на кефире без дрожжей.

Ингредиенты

по рецепту бездрожжевых пышных оладий на кефире
Есть дома в наличии, отметить:
Мука350 гр.
Кефир(3,5 % жирностью) 500 мл.
Яйцо1 шт.
Сахар2 ст.л.
Соль1 ч.л.
Сода0,5 ч.л.
Растительное маслодля жарки
Корица, ваниль по вкусу
Не забыть купить

Как готовить

1
Чтобы приготовить пышные оладьи на кефире без дрожжей все ингредиенты должны быть обязательно комнатной температуры. В отдельную миску просейте муку, добавьте соль, соду и специи по вкусу (не много!). В большой миске взбейте яйцо с сахаром в пышную пену. Не прекращая взбивать, влейте кефир. Всыпьте мучную смесь и тщательно (но не долго) перемешайте. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.
Ингредиенты для пышных оладийСухие ингредиенты для оладийПриготовление теста для пышных оладий на кефире без дрожжей
2
Сильно разогрейте сковороду, смажьте маслом и выкладывайте тесто столовой ложкой. Готовое тесто для бездрожжевых пышных оладий на кефире не мешайте и не оставляйте в нем ложку. Выпекайте на огне чуть ниже среднего, можно еще уменьшить и прикрывать крышкой. Готовые оладьи складывайте под крышку и подавайте теплыми со свежими ягодами, медом или посыпав сахарной пудрой. Такие оладушки обрадуют любого!
Бездрожжевые пышные оладьи на кефиреКак приготовить пышные оладьи на кефире без дрожжей
01.04.2018

И ещё раз второй уже раз радующий результат))) я прям супер рада!!!

02.04.2018

Наконец-то!))Ура!Супер!

26.08.2020

Уважаемая, Мария! Спасибо большое за рецепт, очень вкусные оладьи и  главное пышные.

Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии