Готовим вместе!
Моб меню кнопка
Моб меню закрыть

Вы здесь

Простой пирог из песочного теста с вареньем

Как приготовить пирог из песочного теста с вареньем
Рецепт самого простого пирога с вареньем
до 40 мин.
до 50 мин.
1.02
5

Знакомый с детства очень вкусный простой пирог из песочного теста с вареньем и способ утилизации варенья.

Варенье (или джем) можно использовать любое, главное, чтобы оно было густым. Если же джем окажется жидковатым, можно загустить начинку для пирога с вареньем с помощью крахмала.

И каждый раз вы будете получать новый пирог: клубничный, сливовый, абрикосовый…

В моем рецепте пирога с начинкой из варенья сладость земляничного джема я немного «сбила» мякотью лимона. Получилось очень вкусно!

А вы заметили, что детям нравятся абсолютно простые вещи: этот пирог, блины, пельмени…

Чем меньше ингредиентов, тем лучше и вкуснее. А потом мы вырастаем и нашему вкусу становится труднее угодить. Но есть классика, и этот простой пирог из песочного теста с вареньем тоже к ней относится!

Сладкий пирог из песочного теста с вареньем готовится элементарно и даже совсем неготовящий и много работающий))) человек, может спокойно позволить баловать свою семью таким пирогом. Поверьте, мне, он разлетится в мгновение!

Ингредиенты

по рецепту пирога с начинкой из варенья на форму 18-20 см
Есть дома в наличии, отметить:
Тесто
Мука175 гр.
Сливочное масло100 гр.(+немного для смазывания формы)
Яйцо1 шт.
Сахар50 гр.
Разрыхлитель1 ч.л. (неполная)
Сольщепотка
Начинка
Варенье200-250 гр.
Лимонцедра и мякоть половины лимона (или целого по вкусу)
Кукурузный крахмал1 ст.л.
Не забыть купить

Как готовить

1
Масло нарежьте маленькими кубиками. В большую миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, щепотку соли и сахар. Теперь положите масло и быстро холодными руками перетрите в крошку. Добавьте яйцо и быстро замешайте тесто. Разделите тесто на две части, одну сделайте побольше. Заверните в пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут.
Ингредиенты для песочного пирога с начинкой из вареньяСпособ приготовления песочного тестаКак приготовить песочное тесто для пирога с вареньемПесочное тесто для песочного пирога с начинкой из варенья
2
Начинка. Соедините варенье, лимон и крахмал. Достаньте из лимона косточки и натрите его на мелкой терке. Кол-во лимона индивидуально, в зависимости от сладости вашего варенья. Добавьте кукурузный крахмал, чтобы загустить начинку для пирога с вареньем. *Вы можете не добавлять кукурузный крахмал, если ваша начинка густая. В этом случае целиком лимон лучше не тереть, а только его цедру.
Начинка для пирога с вареньем
3
Подготовьте форму для запекания сладкого пирога из песочного теста с вареньем. Дно застелите бумагой для выпечки, а стенки смажьте сливочным маслом. Достаньте одну часть теста, та которая побольше, а другую уберите на время в морозильник. Раскатайте тесто на столе или на бумаге для выпечки (лично мне так намного удобнее переносить его в форму). Сформируйте бортики высотой 1,5-2 см. Наполните получившуюся форму вареньем.
Как сформировать бортики пирога из песочного тестаСладкий пирог из песочного теста с вареньем
4
Достаньте оставшееся тесто и натрите его сверху. Выпекайте в заранее разогретой духовке, при 200 градусах в течении примерно 20-30 минут, затем уменьшите до 160 и готовьте еще минут 20. Подождите пока остынет и сверху посыпьте сахарной пудрой.
Песочный пирог с вареньем и крошкой сверхуПростой рецепт пирога с вареньемБыстрый пирог из песочного теста
11.04.2018

Получился очень вкусный пирог) быстрый и лёгкий в приготовлении!! Спасибо большое за рецепт

11.04.2018

Елизавета, а вам большое спасибо за фото!

26.08.2018

Без комментариев. Просто посмотрите на него

27.08.2018

Нина,очень круто!)Спасибо!

Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии