Готовим десерты и обеды. Делимся рецептами в блоге

Французские гренки бриошь со страчателлой и клубникой

Это божественный завтрак как в лучших ресторанах Франции или наших трендовых.

Сказать, что это вкусно, ничего не сказать! Божественно! Забыть этот вкус невозможно!

Но нужно сказать, что вкус этого блюда напрямую связан с качеством хлеба. Рекомендую приготовить бриошь по моему рецепту, либо купить в хорошей ремесленной пекарне.

Устройте себе и своей семье по-настоящему райское удовольствие!

Ингредиенты

Есть дома в наличии, отметить:
Бриошьнесколько толстых кусочков тостовой бриоши
Яйцо2 шт.
Сахар2 ст.л.
Молокопримерно 200 мл.
Ванильная паста(или ванильный сахар) по вкусу;
Топленое масло ГХИдля жарки
Страчателла250 гр.
Клубника(или земляника) количество по вкусу
Мятанесколько листочков для украшения
Не забыть купить

Как готовить

1
Нарежьте бриошь на достаточно толстые кусочки 2-3 см.
2
В миске среднего размера слегка взбейте яйца с сахаром, влейте молоко и добавьте ванильную пасту (или сахар по вкусу). Окуните бриошь в молочно-яичную смесь ненадолго. Разогрейте топленое масло в сковороде и обжарьте гренки до золотистого цвета.
3
Выложите порционно гренки по тарелкам, добавьте сверху страчателлу и клубнику. Украсьте листочками мяты по желанию.
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии