Это один из любимых завтраков моих детей! Очень часто готовлю по выходным!
Для гренок лучше использовать не совсем свежий хлеб, так он больше впитает в себя молочно-яичную смесь и не развалится. И конечно-же идеально, чтобы это был домашний хлеб или из хорошей пекарни.
Ингредиенты
Есть дома в наличии, отметить:
| Чиабатта | (идеально на закваске) 1/2 буханки; | |
| Яйцо | (Крупное) 1 шт., или 2 небольших | |
| Молоко | примерно 150 мл.; | |
| Сахар | 2 ст.ложки; | |
| Ванильная паста | (ванилин, ванильный сахар) несколько капель; | |
| Растительное масло | Немного для жарки | |
| Дополнительно | ||
| Сахарная пудра | (по желанию) немного для посыпки | |
| Кленовый сироп | (по желанию) | |
| Ягоды | для подачи | |
Не забыть купить
Как готовить
1
Взбейте слегка яйцо с сахаром. Влейте молоко. Добавьте ванильную пасту. Замочите первую часть нарезанной чиабатты в молочно - яичной смеси, в процессе переворачивайте, чтобы она впитала в себя жидкость. Нарежьте хлеб
2
Разогрейте большую сковороду и обжарьте на среднем огне в течении 1-2 минут ломтики хлеба до золотистого цвета.
При подаче посыпьте сахарной пудрой или полейте кленовым сиропом. Очень вкусно и красиво будет если вы добавите ягоды.
