Друзья, это рецепт идеальных сырников. Да, да именно он! Я знаю, что не у всех получаются сырники. Идеальная яичница, ровные сырники и красивые котлеты- это самое сложное даже для многих поваров. Поверьте, моему опыту и моим покалеченным нервам, сколько мы бились в кафе за эти позиции. Поэтому я прекрасно понимаю вас и уверяю, чтобы если вы будете следовать рецепту, они у вас обязательно получатся.

В придачу к рецепту сырников идет божественный на вкус клубничный конфитюр. В конце я в него добавляю измельченную мяту, это очень яркая и свежая изюминка, но имейте ввиду если готовите детям, то им это может не понравится.

Если вы приготовите их вместе (можно заранее с вечера), то ваше утро будет похоже на райский завтрак.

Вместо сахарной пудры вы можете взять и обычный сахар (я так иногда делаю) , но советую попробовать сделать все по рецепту, и тогда вы точно оцените их вкус и структуру.

Сразу совет по творогу. Выбирайте в брикетах 9%, как вариант Metro chef , вкусвилл или домик в деревне.