Готовим десерты и обеды. Делимся рецептами в блоге

Салат с крабовыми палочками и айсбергом

до 15 мин.
до 15 мин.
4

Это мой любимый салат. Сейчас вы вздохнете и подумаете про себя-"Какой по счету?!"

Так вот –это первый, потому люблю я его с детства. Всегда вызывалась на нарезку этого салата, и основная моя задача была нарезать так, чтобы никто не заметил пропажу половины крабовых палочек). Кстати, уже с детства я задавалась вопросом –"Зачем здесь рис!?". Он абсолютно, на мой взгляд сюда не подходит. Благо, сейчас я могу его готовить как моим рецептарам нравится. Да, и соус тоже можно слегка облегчить и придать изюминку. Советую добавить анчоусы, если они у вас лежат для цезаря и не скупиться на количество, они сюда очень подходят. Но и с горчицей тоже будет не плохо!

Ингредиенты

Есть дома в наличии, отметить:
Крабовые палочки250 гр.
Салат айсберг250 гр.
Яйцо4 шт. (примерно 200 гр.)
Огурец200 гр.
Кукуруза консервированная200 гр.
Соус
Майонез60 гр.
Греческий йогурт60 гр.
Дижонская горчица(или анчоусы) 5 гр. или по вкусу.
Не забыть купить

Как готовить

1
Отварите яйца в течение 10 минут после закипания. Остудите.
2
Нарежьте все ингредиенты мелким аккуратным кубиком: салат айсберг, крабовые палочки, яйца, огурец. Кукурузу откиньте на сито и добавьте к остальным ингредиентам в салатник.
3
Для соуса смешайте майонез и греческий йогурт. Добавьте дижонскую горчицу или измельченные анчоусы. Перемешайте.
4
Заправьте салат и подавайте. Кстати, на следующий день он становится еще вкуснее.
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии