Восхитительный осенний пирог! Хотите поднять себе настроение в хмурый осенний день, наполнить дом ароматом запечённых яблок, корицы и ванили, а потом насладиться кусочком нежного кексового пирога с начинкой из запечённых яблок, мёда и орехов? Тогда вам непременно нужно его попробовать.
Эстетика его приготовления влюбляет в осень!
Как готовить
1
Заранее достаньте продукты, чтобы они стали комнатной температуры. Застелите дно разъёмной формы 24 см. бумагой для выпечки, а края смажьте сливочным маслом.
2
Помойте и очистите яблоки от сердцевины с помощью специального ножа. Измельчите орехи с медом, добавьте корицу и перемешайте.
Сложите яблоки в форму для выпечки и начините каждое яблоко начинкой из орехов и меда.
3
Взбейте насадкой «венчик» сливочное масло комнатной температуры с сахаром в течение 2-3 минут до пышной светлой массы. По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая до однородности. Влейте молоко и снова перемешайте.
Добавьте муку, разрыхлитель, соль, и ванильную пасту, если используете.
Перемешайте тесто насадкой «лопатка» до однородности.
4
Вылейте тесто в форму с яблоками, уделяя внимание пространству между яблоками. Аккуратно разровняйте.
5
Вылейте тесто в форму с яблоками, уделяя внимание пространству между яблоками. Аккуратно разровняйте.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 гр. в течение 50-55 минут.
Проверьте готовность деревянной шпажкой: воткните ее в тесто между яблоками.
6
Слегка посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
