Готовим вместе!
Моб меню кнопка
Моб меню закрыть

Вы здесь

Тартар из тунца с гуакамоле

Тартар из тунца с гуакамоле
до 60 мин.
до 15 мин.
1.02
2

Ресторанное блюдо дома, просто и нереально вкусно. Мечта всех девушек - вкусно есть и не полнеть. Мечта всех мужчин - наслаждаться изысканным ужином с женой, не уставшей от домашних хлопот.

Самое сложное - найти свежий тунец, а остальное элементарно.

Ингредиенты

Есть дома в наличии, отметить:
Тунец400 гр.;
Кунжутное масло2 ст.л.;
Соевый соус2 ст.л.;
Сок лайма1 шт.;
Авокадо1 шт.;
Кинзанебольшой пучок;
Сольпо вкусу;
Черный перецпо вкусу.
Дополнительно
Водоросли нори(в кляре или чипсы из водорослей) немного для подачи.
Не забыть купить

Как готовить

1
Помойте и высушите филе с помощью бумажного полотенца. Нарежьте тунец на маленькие кубики. Измельчите немного кинзы (или лук-резанец). Сложите в контейнер тунец, добавьте соевый соус, кунжутное масло и кинзу. Перемешайте, закройте и уберите в холодильник по возможности за час до подачи.
2
Перед подачей сделайте гуакамоле. Измельчите с помощью блендера авокадо и кинзу, добавьте сок половины лайма, соль и черный перец по вкусу.
3
Добавьте сок второй половины лайма к рыбе, перемешайте и попробуйте, всего ли достаточно на ваш вкус.
4
Выложите гуакамоле и тартар каждому порционно в тарелку. Украсьте кинзой и чипсами нори по желанию.
Тартар
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии