Вкусный, но дорогой салат из ресторана Римамбель. Поэтому было решено готовить его дома))))
Так вот, что я вам скажу - получается гораздо дешевле и вкуснее, что уж там скрывать!
На сегодняшний день это наш любимый рецепт салата. Просто идеальное сочетание продуктов, которое сводит с ума! Вы обязаны его попробовать!
Как готовить
1
Соус. В высокий стакан поместите желток, щепотку соли, выдавите дольку чеснока. Начинайте тонкой струйкой вливать масло и взбивать погружным блендером. Добавьте немного горчицы, мёда (по желанию), черного перца и лимонного сока, снова перемешайте.
2
Корн (или шпинат) помойте и высушите с помощью бумажных полотенец.
Нарежьте манго, авокадо и помидор слайсами.
Краб, если он замороженный, отварите. В кипящую подсоленную воду поместите буквально на несколько минут. Если он в собственном соку, то очистите краб от хитиновых пластинок. Разделите мясо на удобные кусочки.
Выложите все ингредиенты: сначала корн, затем манго, авокадо, помидоры, чипсы и добавьте соус.
Уже в тарелке перемешайте и наслаждайтесь!
