Салат с крабовыми палочками и айсбергом
Это мой любимый салат. Сейчас вы вздохнете и подумаете про себя-"Какой по счету?!"
Так вот –это первый, потому люблю я его с детства. Всегда вызывалась на нарезку этого салата, и основная моя задача была нарезать так, чтобы никто не заметил пропажу половины крабовых палочек). Кстати, уже с детства я задавалась вопросом –"Зачем здесь рис!?". Он абсолютно, на мой взгляд сюда не подходит. Благо, сейчас я могу его готовить как моим рецептарам нравится. Да, и соус тоже можно слегка облегчить и придать изюминку. Советую добавить анчоусы, если они у вас лежат для цезаря и не скупиться на количество, они сюда очень подходят. Но и с горчицей тоже будет не плохо!
Как готовить
1
Отварите яйца в течение 10 минут после закипания. Остудите.
2
Нарежьте все ингредиенты мелким аккуратным кубиком: салат айсберг, крабовые палочки, яйца, огурец. Кукурузу откиньте на сито и добавьте к остальным ингредиентам в салатник.
3
Для соуса смешайте майонез и греческий йогурт. Добавьте дижонскую горчицу или измельченные анчоусы. Перемешайте.
4
Заправьте салат и подавайте. Кстати, на следующий день он становится еще вкуснее.
© 2016-2026 cooklikemary.ru
Все
права защищены При использовании материалов
сайта, ссылка на источник обязательна
ООО "Открытая кухня" ОГРН 1137746738766
г.Москва, ул. Фридриха Энгельса, дом 31/35