Это самое простое, что можно сделать из творога. Уютный домашний завтрак, который не отнимет у вас времени! Не мечта,ли !? А как же это божественно вкусно с домашним вишневым джемом, и не хуже, чем НЕ ленивые вареники).
Я всегда скептически относилась к «вареному» творогу, но это действительно вкусно. Так что друзья побалуйте себя и свою семью! Они такой завтрак запомнят на долго!
Как готовить
1
Всыпьте в сотейник замороженную вишню, сахар, ванильную пасту и добавьте по желанию пару веточек тимьяна. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения и растворения сахара. В маленькой мисочке смешайте крахмал с выделившимся соком от вишни. Вытащите тимьян, если добавляли. Добавьте крахмал и доведите до загущения непрерывно помешивая. Джем готов.
2
Творог пробейте блендером вместе с яйцом . Добавьте сахарную пудру, ванильную пасту, щепотку корицы и снова пробейте. Добавьте муку и перемешайте.Тесто можно так-же приготовить с вечера, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник, а утром приготовить.
3
Присыпьте доску мукой и сделайте из теста «колбаску». Далее нарежьте колбаску на кусочки примерно 2 см. По желанию придайте кусочкам более ровную форму.
4
В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте щепотку соли и уменьшите огонь до среднего. Варите без крышки в течение примерно 3 минут.
Подавайте с щепоткой коричневого сахара, вишневым джемом и сметаной (или греческим йогуртом).
