Люблю готовить мясо индейки - оно диетическое, вкусное и его легко делать. Так можно сказать о всей индейке, кроме ее грудки. Грудка же у этой птицы, наоборот, сухая, жесткая. Расскажу вам, как можно исправить это и приготовить очень вкусную грудку.
В этом помогут фрукты или овощи! А точнее их сок - например, можно взять айву. Она сделает мясо нежнее и ароматнее. Когда я приготовила ее в первый раз, мой муж с удовольствием съел как птицу, так и айву. Айва стала полноценным гарниром. 

Вкус у блюда получается изысканным, даже кажется, что на него потратили больше времени и сил, но это не так. Мясо тает во рту, а айва при тушении становится мягкой, но отлично держит исходную форму. Так что смело, рекомендую к приготовлению!