Песочная основа, нежный заварной крем Патисьер, щедро покрытый взбитыми сливками (кстати можно и без них, но они хорошо оттеняют сладость) и ягоды. Любые сезонные ягоды, которые вы любите или которых у вас в избытке!
Летом тарт с ягодами – это моя самая любимая выпечка. Она радует глаз, радует вкус и просто самая крутая.
Кто откажется от такого кусочка тарта с заварным кремом?!
В моих рецептах уже накопилась не мало подобных вариантов: тарт со сливочно-творожным кремом, тарталетки с ванильным кремом, с творожным сыром и сливками. А сколько всего у нас с вами еще впереди! Лето еще не началось)))
С моим пошаговым рецептом теста для тарта и рецептом крема для тарта справится даже новичок. А такой тарт с ягодами, поверьте, не оставит равнодушным никого.
Когда я им угощаю, никто не верит, что он из дома, все думают, что из кондитерской. Так что, я смогла, и вы сможете!
Как готовить
![Ингредиенты для теста Ингредиенты для теста](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-156_0.jpg?itok=iN-SiJp2)
![Тесто для тарта Рецепт теста для тарта](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-158_1.jpg?itok=nUvh0R_l)
![Песочное тесто для тарта в форме Песочное тесто для тарта в форме](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-171.jpg?itok=FfwSnkSD)
![Песочное тесто для тарта с грузом Песочное тесто для тарта с грузом](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-172_1.jpg?itok=lHFJ3uVf)
![Основа для тарта Основа для тарта](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-164_0.jpg?itok=73egf__4)
![Ингредиенты для крема Патисьер Ингредиенты для крема Патисьер](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-157_3.jpg?itok=tBCYZVuq)
![Сухие ингредиенты для заварного крема Сухие ингредиенты для крема](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-159_0.jpg?itok=Q8UNDgU1)
![Смешанные сухие ингредиенты Смешанные сухие ингредиенты](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-160_0.jpg?itok=nVfehebm)
![Молоко и желтковая смесь Молоко и желтковая смесь](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-161_0.jpg?itok=VN95VnwF)
![Процедите крем с помощью сита Процедите крем с помощью сита](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-162.jpg?itok=rz12yv3U)
![Классический заварной крем Патисьер Классический заварной крем Патисьер](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-163_0.jpg?itok=eMNRDHoZ)
![Шелковица для тарта Шелковица для тарта](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-166_0.jpg?itok=JZA9RCrL)
![Песочная основа с кремом для тарта Песочная основа с кремом для тарта](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-165_0.jpg?itok=tpAc95mc)
![Песочная основа с кремом и сливками Песочная основа с кремом и сливками](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-174.jpg?itok=yDnwOIww)
![Тарт с ягодами Тарт с ягодами](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-170_0.jpg?itok=Ia88PQBj)