Не знаете, где найти французские рецепты? Сайт CookLikeMary поможет с решением данного вопроса. У нас вы можете выбрать любые популярные и малоизвестные блюда французской кухни.

Важно знать и понимать, что французская кухня подразделяется на ресторанную(аристократическую, полную изысков) и на народную — ту, которая всецело соответствует традициям Франции. Подобное разделение является ключевой особенностью рассматриваемой кухни. Что еще отличает ее от европейских кухонь? Во-первых, это поедание таких экзотических продуктов, как лягушки и улитки. Плюс ко всему французы не принимают фаст-фуд. Еще важно отметить и тот факт, что местные повара стараются максимально сохранить вкусовые качества используемых продуктов. Подобное наблюдается не во всех странах.

Как известно, на кухню французов оказали влияние южная, прованская, средиземноморская, нормандская кухни. Чаще посещайте сайт CookLikeMary — и вы будете знать про все особенности французской кухни.

Завтракают французы по-разному: кто-то довольствуется чашкой кофе и круассаном, а кто-то кушает блины, пироги, йогурты. На обед у них сырные закуски, легкие супы пюре, салаты, блюда из рыбы или мяса и десерт. Ужин состоит из аперитива, салата из овощей, горячего блюда и сладостей. Стоит признать, меню этих людей невероятно разнообразное.

Французская кухня глазами современного кулинара

В России наибольшей популярностью пользуется аристократическая кухня, которая появилась во времена правления королей. Но на сайте CookLikeMary вы можете найти и народные рецепты.

Среди широко известных блюд Франции представлены пирог татен, фуагра, рататуй, фламбе, консоме, французский луковый суп. Рецепт любого из этих блюд вы найдете на нашем сайте. Не стоит забывать про соусы французской кухни(их более 3000), сыры, вино, салаты французской кухни. Особое место занимают французская выпечка. Рецепты булочек, багетов, десертов есть на сайте CookLikeMary. Поверьте, десерты французской кухни покорят вас с первого кусочка. Они — гордость французов. У вас есть шанс попробовать профитроли, пирожное макарон, воздушное безе, крем-брюле. Только на минутку себе представите, какие они ароматные — французские булочки! Рецепт их можно найти за считанные минуты. Если не знаете, как выглядят известные на весь мир французские булочки, рецепт с фото поможет пробудить вашу фантазию. Не сомневайтесь, такая вкуснятина покорит вас с первых секунд. Тоже самое можно сказать и про рецепт французского багета. На фото он красивый и невероятно аппетитный. Поэтому можно смело утверждать: для этой кухни важную роль играет эстетика. Французы, будучи истинными эстетами, уделяют огромное значение и внимание оформлению блюд, их подаче. Все дело в том, что изысканные блюда являются визитной карточкой кулинарии Франции. Как известно, знакомство с данной страной начинается с похода в ресторан, а не с посещения местных достопримечательностей.

Меню французской кухни отличается большим разнообразием. А потому CookLikeMary порадуети любителя выпечки, и ценителя мяса. На нашем сайте высможете найти рецепт свинины по-французски и рецепт говядины по-французски.

Желаем вам «вкусного путешествия» по Франции с CookLikeMary! Будьте уверены, с нашим сайтом вам захочется сделать из простого приема пищи настоящий семейный ритуал. Освоить азы заграничной кухни может каждая хозяйка, любой новичок в сфере современной кулинарии. Желаем вам удачных экспериментов и легких, но очень вкусных кулинарных шедевров. Бон аппетит!